西式快餐的特点：高糖分快餐的饮品全都是高糖类制品，无论冷饮热饮都一样，含有大量糖分甜品，加上汽水、雪糕类甜品，合肥新站区快餐配送，更令食物糖分特高。大量调味料味浓是快餐的特征，校园快餐配送，诱人食欲，使人食得快，食得多，是快餐的特色。高油脂多油炸。高盐分口味重。低纤维食物快餐制作过程中尽量选用低纤维食物，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼动作，入口便可吞下。含较多的人工添加剂。
快餐作用：1.快餐业是一个重要的生活环境和投资环境的产业；2.是国民经济发展和餐饮业发展新的增长点；3.是传统餐饮走向现代1餐饮的突破口和先1行军；4.是人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分；5.是国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道；6.是中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。
夏季快餐配送注意事项：
1、在经营快餐店时，首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生，不要在环境恶劣的路边开设不卫生餐饮店，目前尽管城市卫生得到改善，但道路及路边痰迹仍然很多。这些痰迹中的细1菌随车流飘浮在空气中，工厂快餐配送，会令到顾客用餐过程中吸入大量细1菌。
2、在聘请从事快餐行业的服务人员时，专业快餐配送，要到医院检查身体素质健康状况及个人卫生良好与否。
3、不能长期配搭一样的餐饭，要注意营养搭配和口感调剂，如长期只有固定餐饭会造成顾客营养失衡。
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