企业该如何选择食堂承包？
全承包经营模式：适合大型企业
全承包经营模式是根据实际需求情况量身打造一套适合客户的服务流程，高校食堂承包，需要企业提供饭堂服务场所以及服务设备，我方制定合理菜品价格进行服务，自主供应原材料、能源费用，自负盈亏的经营模式，较适用于用餐人数较多的大型企业，食堂承包的规模完善，企业食堂承包，团队能够根据用餐的需求及时调整自己，给企业量身定制从价格、配餐方式、营养搭配等一系列的服务方案，能更贴切企业需求，服务员工。
食堂承包商都可以选择什么模式进行承包？
一、营养餐配送方式
发包方:提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。
承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责。
二、委托加工方式
发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。
承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
员工食堂承包的模式
全程外包模式也即全承包模式
甲方提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，食堂承包公司垫1资经营，建筑工地食堂承包，定期向客户进行结算。他们用专业化的队伍进驻，合肥食堂承包，规范化的操作流程，保证高质量、高效率、低成本的伙食供给。这种模式是无需企业进行太过复杂的管理，只需提供就餐饭卡给员工，员工凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。
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