检验食堂承包公司是否过关的方法
在选择食堂承包公司之前，先学会观察，在收到资料之后，工厂餐饮承包，计算好时间，选在每个客户的供餐时间段内，突击前往承包商提供的客户门口，之后再联系对方，15分钟内到食堂参观。参观时需留意负责人对该食堂的环境和厨房员工是否熟悉。参观备餐间、厨房、仓库、洗消间、并核实用餐人数后，前往该承包商的办公场所，并要求对方提供之前所说的6个负责人的人事档案原始记录及工资发放原始记录。如果一样都不能提供，则肯定是炒单卖单。炒单卖单就是借厂参观及合约倒卖、因为这类公司接单的目的是卖单，所以他们不会像自己接单自己经营、自负盈亏的饮食公司那样重视学校权益，也没有足够的实力来承包学校等项目。而正规的食堂承包公司经过多年发展，专业承包工厂、学校、企业单位食堂、也负责粮油配送及酒店经营等，在食堂经营方面有着丰富的经营。
食堂承包就餐模式
折叠半固定就餐：所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的费用(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的不会计入下个月，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
折叠自由就餐：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷IC卡消费。
选择将食堂承包有哪些好处？
餐饮食堂成本：选择食堂承包，人工费用全部由餐饮公司自己负责，减轻企业的负担。采购权将全权委托给承包商，承包商会用自产地大量采购，减少中间商，降低成本。企业只需要考虑选择每天用餐人数和确定餐标。在餐饮公司在运营中，他们会使用自己的厨具，合肥餐饮承包，能免去很大一部分费用。因为有着专门的进货渠道，食堂餐饮承包，可以由1低的价格，进到高质量的原材料，每天都能为企业节省成本。
在线客服
180-9661-5555
hfyxcy@163.com
