高校食堂安全卫生管理条例
从原料到成品实行“四不”：对腐烂变质的食品食物等原料不购进，保管员不予验收，厨师不；加工制作，服务员不出售。
食品、物品存放实行“四隔离”，生与熟食品隔离，成品与半成品相隔离，学校食堂托管，食品与杂物、药物隔离，食物与天然水隔离。
热食品要做到“三防”：防尘、防蝇、防污染。
餐具、用具实行一洗、二刷、三冲、四消毒，出售食品用具化。
食堂托管对餐饮行业来说是一种进步，为了提高食堂管理水平和强化食堂极大的使用率，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境，工地食堂托管，以保证员工的身体健康，合肥食堂托管，食堂承包，他们有统一的工作流程，员工饭堂承包公司，统一的工作服装，系统化专业的管理。对于现在的大多数企业来说，食堂托管哪家比较好，都会选择食堂托管的方式。那么，选择食堂托管的好处有哪些呢？
一、为企业节约了成本，较少食堂员工的开支，不需要食堂承包管理等。
三、减少了企业管理责任，也保证了后勤的服务质量，初中饭堂承包，是企业能够专注于企业的核心竞争力。
三、被托管的食堂是由专业餐饮机构和专业人员组成，更科学的保证员工的饮食可营养搭配，保障员工的身体饮食健康。
四、伙食标准依据企业要求，菜谱可由托管公司营养师根据企业特点和个性需求设计，在确保营养合理搭配前提下尽力满足企业不同人员的口味需求。
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