影响食堂满意度的三大因素
1.饭菜质量 - 经调查，员工对饭菜的基本要求是口味大众化、品种多样化、价格要合理。这是基本的要求，如果出现员工反映说：“菜太少了”、“怎么这么多油腻”、“味道要好一点咯”，诸如此类的问题，就要引起足够的重视，单位食堂托管，加紧制定改善措施。
2.就餐环境 - 主要是指食堂环境干净卫生、工作人员的穿着配戴、就餐打饭是否拥挤。
3.服务质量 - 主要指食堂工作人员的服务水平和态度。
食堂托管安全管理
1、通道上不要放置杂物，员工食堂托管，地面不要有菜汁、水渍、油迹。
2、电器发生故障要请电工修理，企业食堂托管，不要自作聪明自己去维修，以免发生事故。
3、使用刀、叉时要谨慎，不要图快，贮存时将刀口、叉口封好或放在刀架上。
4、一定要谨记，不要在厨房、洗碗处、通道内、餐厅内奔跑或嬉戏，以免发生意外。
5、在使用压面机、切肉机、拌肉机等时，一定不要为了帮助启动或推动就把手伸进去，在使用过后一定要将电源切断。
6、当运送物品或菜肴的时候，黄山食堂托管，不要超过运载，特别是徒手运送的时候，这是因为数量太多的话就难以保持平衡。
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