食堂托管在餐饮业态规划方面的要求
餐饮服务专业人士近期工作提出了要求:一是明确任务和责任,企业食堂托管,全力做好餐饮服务环节“人感染H7N9禽流1感”防控工作;二是积极推进我市创建全国文明城市中的相关工作;三是大力开展“透明厨房”活动,提高餐饮食品质量水平;四是广泛开展“讲文明、树新风”公益广告宣传活动;五是深入开展“文明餐桌”活动,提倡勤俭,反对浪费。








食堂托管安全管理
1、通道上不要放置杂物,地面不要有菜汁、水渍、油迹。
2、电器发生故障要请电工修理,工厂食堂托管,不要自作聪明自己去维修,以免发生事故。
3、使用刀、叉时要谨慎,不要图快,贮存时将刀口、叉口封好或放在刀架上。
4、一定要谨记,不要在厨房、洗碗处、通道内、餐厅内奔跑或嬉戏,以免发生意外。
5、在使用压面机、切肉机、拌肉机等时,一定不要为了帮助启动或推动就把手伸进去,六安食堂托管,在使用过后一定要将电源切断。
6、当运送物品或菜肴的时候,不要超过运载,特别是徒手运送的时候,这是因为数量太多的话就难以保持平衡。

