高校食堂安全卫生管理条例
从原料到成品实行“四不”：对腐烂变质的食品食物等原料不购进，哪里有单位食堂托管，保管员不予验收，厨师不；加工制作，服务员不出售。
食品、物品存放实行“四隔离”，生与熟食品隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物、药物隔离，食物与天然水隔离。
热食品要做到“三防”：防尘、防蝇、防污染。
餐具、用具实行一洗、二刷、三冲、四消毒，哪有食堂托管，出售食品用具化。
影响食堂满意度的三大因素
1.饭菜质量 - 经调查，食堂托管公司有哪些，员工对饭菜的基本要求是口味大众化、品种多样化、价格要合理。这是基本的要求，合肥食堂托管，如果出现员工反映说：“菜太少了”、“怎么这么多油腻”、“味道要好一点咯”，诸如此类的问题，就要引起足够的重视，加紧制定改善措施。
2.就餐环境 - 主要是指食堂环境干净卫生、工作人员的穿着配戴、就餐打饭是否拥挤。
3.服务质量 - 主要指食堂工作人员的服务水平和态度。
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