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食堂承包卫生检查步骤

　 1、餐饮部每周由部门经理带队，对部门卫生进行例行检查一次。

　　2、部门主管、领班在开餐前后，对部门负责区域内的卫生进行抽查管理。

　　3、门、窗：门窗上的玻璃上无污迹、指纹，清彻透明，窗帘上无浮灰，窗槽内无灰沙，员工食堂承包，门槽内无疆灰，门上无污迹。

　　4、墙壁：墙脚线不得有污迹，护墙壁定期擦拭，电线、开关要擦干净（注意不能用湿抹布擦拭，容易弄脏墙面），空调、灯饰要干净整洁。

　 5、地面：营业后须及时清理地面，地毯须吸尘，地板须擦光亮，无污迹，要注意不留死角。

　　6、桌椅：桌椅要干净，无灰迹，无油污。

食堂承包为什么会如此受追捧？

菜式丰富，公司食堂承包，营养均衡

食品承包公司以顾客的需求为本来考虑营养搭配，芜湖食堂承包，从而提供不同的供餐方案，优质的服务品质。这可以保证人体均衡营养的需要。从而保证员工的工作状态一直保持饱满。完全能满足客户的饮食要求。

专业业食堂管理

食堂承包能够减轻公司后勤办理压力，企业食堂承包公司，若是食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为工厂自身的人事编制，办理上有许多的不方便，而且还要发他们的薪水，这无疑会提高企业的成本。

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