食堂承包经营-仓库管理制度
1.食堂所有物品必须登记，注明购买日期、价格和数量。
2.进入仓库的物品须分类码放在货架之上，单位食堂承包供应商，标明物品名称、数量、保质时间。
3.除领料人和库管员外食堂员工不许到仓库出入。
4.领料人必须签名，食堂托管报价，从仓库领出的物品要让库管员进行登记，领出的物品只能公用，亳州食堂承包，一律不能私用。
5.领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。
6.库管员要对领料人进行监督，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。
7.库管员必须定时盘点，食堂托管费用，如发现物品短缺，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，工厂食堂承包供应商，即使解决问题，和指1定相应的防犯措施。
8.仓库必须保处干净、整洁、整齐、注意防霉、防潮
9.仓库必须做到卫生整洁，无霉斑、无鼠迹、无苍蝇、无蟑螂，仓库内通风良好，食品摆列整齐，食堂托管公司，库内不存放有毒、有害物品及个人生活用品。
选择食堂承包前要注意什么
1、考察是否具备工厂食堂承包经验
食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工厂食堂承包经验，找工地食堂承包商，不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有很好的掌握能力，大学校食堂承包，从而为客户带来好的服务。
2、参观相关资料是否属实
参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符，在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，并做好实地的考察，看看情况是否属实，这也是为了保障你自己的合法利益。
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