食堂承包的多种模式

（1）全程外包模式

企业提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，由食堂外包公司垫资经营，定期向企业进行结算。专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，可以保证高质量和效率、低成本的伙食供给。

（2）顾问式托管模式

企业提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，承担食材、水电及燃料费用。解决企业烹调饮食管理部门和招工难的问题，有利于企业集中精力拓展核心业务。

（3）一体化经营模式

一体化经营模式打破传统的饭堂运作模式，建立标准化、科学化的经营体系，并配合企业员工的不同需求，确保以贴合员工的需求方式实行餐饮管理经营。

（4）自由选择的大众餐模式。

每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。

（5）美食广场模式

也有设立提供不同口味、不同类型的特色档口的，提供各类中西式特色快餐，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、美味小食店、点心面食等各式精美菜肴及粤、湘、川等特色风味菜。根据客户需求，提供团餐、生日聚餐、年尾饭、特色酒会、中西式自助餐等不同形式的团体围餐。并以物美价廉为原则，让客户享受好的服务。

食堂承包公司需要具备哪些条件才是一个好的餐饮公司

首先，我们都知道一家好的餐饮管理公司在人们心中一定有着很好的形象，在外界也一定有着很好的口碑。对于每一家餐饮公司而言，只有客户说好这才算是一家好的餐饮公司。不过，餐饮管理行业的现状良莠不齐，其中夹杂着很多服务质量低下，公司食堂承包，安全保障不高的公司，这在行业中也带来了很多不好的影响，芜湖食堂承包，所以现在想要选择到一家优质的餐饮公司就变得十分不易。

其次，一家餐饮公司只有拥有非常强的专业素质，才能称得上是一家好的餐饮管理公司。可能在很多人看来，做餐饮管理这一行是一件非常简单的事情，当然这是可以理解的，毕竟食物餐饮在每一个家庭中都是存在着的，但是这毕竟和管理还差着很多。事实上，做餐饮管理这个行业是一件非常困难的事情，想要做好餐饮管理行业必须要拥有一个餐饮计划制定能力，工地食堂承包，不仅如此还需要考虑到成本问题，应该尽可能的降低管理成本，这样才能赚到钱。当然，不止如此，还有其他的很多能力也是非常重要的，因此如果没有专业的管理知识根本无法与公司融洽的交谈。

再者，一家好的餐饮管理公司必定是经历过时间的考验的。不是有句话这样说嘛“姜还是老的辣”，就是说一家餐饮管理公司做的时间越久，大家也就能对它了解的更多，如果是一家好的餐饮管理公司在群众口中一定会有很高的评价，当然如果一家餐饮公司的服务质量和味道，安全等都不过关，那一定是没办法持久的生存下去。

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