快餐配送将熟食储存在10摄氏度以下，可有效减缓微生物的繁殖速度；食用熟食时要再次进行加热，并且我们不能通过食用变质食物;要避免生熟食物交叉污染，如生熟食物混合或盛满生的食物后盛放在容器内的熟食。快餐配送可以为我们节省时间，而且食品安全有保障，相较于一些便利店来说营养更加丰富，能够满足我们的日常营养需求。快餐配送的注意事项，你要仔细研究地图，把地图分块，并尽量记住一些重要的客户所在区域。一波餐品，很多地址，那么别着急，先对路线做规划，不走冤枉路。路上注意全，保证餐品的完好无损，并尽量快捷。提前几分钟给客户打电话取餐，可以省去很多等待的时间。保证交通工具的通畅，电瓶车有电，自行车好骑。笑脸对待客户。

在做快餐时应注意快餐原材料的卫生质量，对一些有异味，或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客，要烹饪熟透的食物。快餐配送公司配送的快餐应注意包装盒的卫生，不要为了节省成本，而随便使用回收餐盒，这样如餐盒清洗不干净就会令食品造成二次污染，容易让顾客吃后有不适反应。不能长期配搭一样的餐饭，要注意营养搭配和口感调剂，如长期只有固定餐饭会造成顾客营养失衡。对快餐配送全过程进行管理，如配送时间、配送订单的处理，配送人员上岗前的具体实践培训，配送人员的权责分配，明确奖惩等都是非常重要的。只有的管理才能保证配送食材的及时性、效率、质量和新鲜度。

因再次送货带给店家经营上的负担。万一是出现问题需要退货时，通过收银机权限设置设定只有店长以上人员才能退货操作，预防收银漏洞。快餐配送可以为我们节省时间，而且食品安全有保障，相较于一些便利店来说营养更加丰富，能够满足我们的日常营养需求。餐饮配送行业的相关负责人表示，“相信，任何一个行业要想做好都不容易，餐饮配送行业也是如此，客户的需求就是我们努力的方向，客户的需求越多，我们的努力目标越明朗，现在很多企事业单位客户的需求非常细致，要求很高，给我们带来了很多的困扰，但是这也是我们努力的动力，只要达到客户的要求，那么就说明我们的服务品质提升了，这对于企业而言，就是进步，就能够在行业内快速向前发展。”