工厂食堂托管已经成为一种流行趋势,把食堂进行托管不仅省心省力还能将员工的需求达到大化,
食堂托管管理制度
厨房人员做好“四防”工作,即防毒、防腐烂、防霉变、防鼠屎污染,时刻记住饮食安全并落到实处。
食堂托管方式
全托工厂食堂托管方式是发包方提供现有的场地、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。而承包方负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。







食堂托管管理制度
加强食堂卫生的宣传、教育和指导工作。监督食堂认真贯彻落实《食品卫生法》,把好病从口入关。
食堂托管方式
公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
业内有更进一步的观点认为,托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量,免去了员工出外就餐,既节省了大量时间金钱,也在无形中为企业提效做出了贡献。

现在比较常见的食堂托管方式有两大类,一类交管理费,另一类不交管理费;交管理费的,又有固定交费与按年营业额提成两种。
食堂托管方式
全托工厂食堂托管方式是发包方提供现有的场地、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。而承包方负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。
工厂食堂托管有半托承包、全托承包、委托加工、顾问辅导、自由选择、原材料配送、厨房设计装修承包等方式,一般食堂托管应用比较多的是半托承包与全托承包这两种方式。
