食堂承包的优势
1、食堂管理勿需亲力亲为，只需监督
2、竞争承包，提高员工伙食质量
为什么多大企业都选择食堂承包？
员工食堂经常作为一种企业福利，低价或者无偿的提供给员工，同时员工食堂也是员工考察公司实力的一种方式。良好的饮食可以使员工保持身体的健康，更有充足的精力投入工作。
选择食堂承包的理由
单位解放了后勤营运管理人员、食堂员工，减少了管理责任和后勤工作量，避免人才及费用浪费，餐饮承包商，节约工资奖金、福利待遇等开支，企业餐饮承包，降低管理成本， 减轻企业负担，使单位更专注于主流增值业务的发展
学校食堂管理是高校后勤工作的重中之重，安徽餐饮承包，管理的好坏直接关系到每位师生的切身利益。随着高校后勤社会化改革的不断深化，绝大多数高校食堂均采用了新的管理和运行机制，师生饮食质量得到提高。同时众多餐饮公司也渐渐把眼光放到了学校食堂承包，成为了其热门的经济获益方式。
食堂承包注意事项：食品安全
开展食品卫生安全知识培训 食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。
食堂承包注意点：食品安全
为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次，邀请食品卫生和卫生监督人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识。
食堂承包：食品安全监控
加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫，去除菜水，避免蔬菜污染引起的不良反应。
食堂承包注意事项
实行专业管理，所有行政管理售货员均为长期培养之干部，善于与客户沟通，业务能力强。企业制度化管理，工厂餐饮承包，同时实行经济责任考核，内部行销使得员工满意，外部行销使得客户满意，达到”双赢“效果。
食堂承包的优势
一、有效降低企业伙食成本
二、厨房管理专业化、提高企业专业化形象
三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地阻止食物意外事件发生
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