





食堂托管方式
餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;
被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
食堂托管是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
食堂托管标准
无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。

食堂托管如何选择
必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
工厂食堂托管已经成为一种流行趋势,把食堂进行托管不仅省心省力还能将员工的需求达到大化,食堂托管价格,
食堂托管管理制度
厨房人员必须加强饮食、食品卫生等学习,遵守《食品卫生法》,增强责任心、责任感,滁州食堂托管,自觉搞好个人卫生、食堂卫生,做到饭菜味美、可口、清洁卫生。


食堂托管管理制度
厨房人员应讲究自身卫生,上班时间必须穿戴工作服、帽、袖套,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲,经常以清洁礼貌姿态出现在职工面前,为全公司职工搞好服务工作。
食堂托管标准
无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。
食堂托管管理制度
如因工作失职,专业食堂托管公司,不讲卫生,不关好门窗,食物不收盖好锁严,被坏人钻了空子,对当事人除赔偿损失,罚款外,应追究法律责任。

